Los palillos de dientes que usamos a diario se fabrican mediante una serie de equipos profesionales de procesamiento de palillos. En el mercado encontramos palillos de madera, de bambú, de plástico, metálicos, etc. Entonces, ¿cuál es el mejor material para fabricarlos?
¿Por qué usamos palillos de dientes?
La impactación de alimentos significa que fragmentos o fibras de comida quedan incrustados en el espacio interdental entre dientes adyacentes debido a la presión oclusal, dificultando su eliminación espontánea.
Los residuos de alimentos entre los dientes suelen ser descompuestos por bacterias bucales en sulfuros. Sin embargo, los sulfuros pueden causar mal aliento, y los restos de comida impactados y en descomposición pueden provocar inflamación y destrucción del tejido periodontal local, causando retracción de encías y caries dental.
Además, la placa que queda entre los dientes se convierte gradualmente en sarro duro, lo que puede causar gingivitis, dolor y sangrado. Por ello, en la vida diaria debemos cepillarnos los dientes con frecuencia para mantener la higiene bucal. Además, necesitamos usar palillos para ayudar a eliminar los residuos de alimentos entre los dientes.
Comparación de palillos comunes
Hoy en día, con el avance de la tecnología, han aparecido en el mercado palillos de diversos materiales, principalmente divididos en palillos de madera, palillos de bambú, palillos de plástico y palillos metálicos. Los palillos de plástico se fabrican principalmente con materiales compuestos emergentes y plásticos de grado alimenticio.
Los palillos tradicionales incluyen los de bambú y los de madera. Sin embargo, la cuota de mercado de los palillos de bambú es mucho mayor que la de los de madera. Esto se debe principalmente a que los palillos de bambú tienen las siguientes ventajas insustituibles: 1. El bambú tiene un ciclo de crecimiento corto y crece rápido, lo que es más ecológico que los palillos de madera. 2. La tenacidad y dureza de los palillos de bambú son mucho mejores que las de los de madera, que son más frágiles y se rompen fácilmente.
¿Por qué no usar plástico para fabricar palillos?
- No es ecológico
La tecnología de desorden del almidón tiene altos requisitos, el costo de los plásticos comestibles es alto y no es fácil reciclarlos.
2. Alto costo
Ahora existen plásticos degradables, y la estructura del almidón se desordena mediante ciertos métodos para hacerlo termoplástico. También se llama plástico a base de almidón. La molécula de almidón tiene una estructura molecular de polisacárido y contiene una gran cantidad de grupos hidroxilo. Debido a los enlaces de hidrógeno intermoleculares e intramoleculares, la temperatura de fusión es más alta y la temperatura de descomposición es menor que la temperatura de fusión.
Por lo tanto, durante el procesamiento térmico, se descompone sin fundirse. Los métodos tradicionales de procesamiento mecánico de plásticos utilizan principalmente termoformado, por lo que para fabricar plásticos de almidón integral a base de almidón, el almidón natural debe hacerse termoplástico. Esta termoplasticidad se puede lograr cambiando la estructura cristalina interna de las moléculas de almidón.
Esto destruye los enlaces de hidrógeno intra e intermoleculares y rompe la estructura cristalina de doble hélice de las moléculas de almidón, lo que reduce la temperatura de fusión del almidón y lo hace termoplástico. Sin embargo, el precio unitario del almidón para la producción de plásticos degradables es muy alto y el consumo de energía también es grande.
