Embora os palitos sejam amplamente utilizados no dia a dia, no processo de produção, se não houver atenção à higiene, é fácil causar contaminação nos produtos. Por isso, na maioria das fábricas de processamento de palitos, uma boa máquina de palitos não só melhora a eficiência da produção, mas também garante a qualidade dos palitos.
Por que os palitos são contaminados?
De acordo com uma pesquisa recente, os palitos atualmente no mercado são maioritariamente de madeira e bambu. Durante visitas recentes a vários restaurantes, os funcionários da Associação de Defesa do Consumidor descobriram que, embora alguns palitos estivessem marcados como “palitos avançados” e “desinfeção a alta temperatura” na embalagem externa, a maioria era “produtos sem procedência” e não possuía número de licença sanitária.
A embalagem e esterilização dos palitos também não cumpriam os requisitos. Alguns eram colocados em tabuleiros, onde cada pessoa os retirava. Outros colocavam o palito usado de volta no tabuleiro, facilitando a contaminação do produto.
Quais são os perigos do uso incorreto dos palitos?
Primeiro, palitos com má desinfeção e má gestão são propensos a transmitir doenças. Palitos manuseados por qualquer pessoa transportam várias bactérias, permitindo que vírus entrem no corpo através deles. De acordo com testes do departamento de saúde, um pequeno palito pode “esconder” dezenas de milhares de bactérias.
Em segundo lugar, o uso inadequado de palitos pode levar a doenças periodontais. Se não houver obstrução dentária e se usar palitos aleatoriamente ou de forma incorreta, pode causar gengivite, retração gengival e aumento dos espaços interdentais, levando a doenças periodontais. Portanto, não force o palito na área da papila interdental, pois isso aumenta o espaço entre os dentes sem necessidade e causa doenças periodontais.
Terceiro, a falta de cuidado com palitos pode ser fatal. Segundo alguns hospitais de estomatologia, alguns pacientes engoliram acidentalmente um palito, que perfurou o intestino delgado, sendo removido após uma cirurgia de emergência, quase perdendo a vida.
